每當(dāng)6.18和雙11來臨時(shí),很多商家都會(huì)出現(xiàn)忙不過來的情況,原因 在于倉庫人工不足,只有通過合理的倉庫運(yùn)作優(yōu)化,才可以明顯地加快發(fā)貨速度,提高倉儲的利用率。
如何優(yōu)化?這其中包括了合理布置倉儲位置、劃分貨區(qū)、合理規(guī)劃揀貨路線、改善設(shè)備等步驟。不同規(guī)模的賣家可以選取自家店鋪可以選用的環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化。特別是在倉庫的直接人工中,訂單的揀選占到了人工的40%以上,導(dǎo)致訂單出現(xiàn)了大量的積壓和延遲,要想提升效率,重點(diǎn)是如何優(yōu)化揀貨環(huán)節(jié)。
訂單揀選是出庫流程中公認(rèn)的最關(guān)鍵的環(huán)節(jié),作為收貨、上架、存儲、包裝、裝運(yùn)、訂單處理和客戶要求的匯合點(diǎn),訂單揀選對資源提出了最高要求,是各個(gè)倉儲環(huán)節(jié)中最具客戶敏感性的部分。
下邊就先講一下揀貨方式,即完成訂單揀貨所采取的作業(yè)方式。
常見的揀貨方式有6種:
1. 紙張揀選
顧名思義,紙張揀選就是在處理客戶的訂單時(shí),使用打印或者手寫的方式在紙面上進(jìn)行信息核對,與訂單呈一一對應(yīng)關(guān)系,這是最直觀也是歷史最悠久的一種揀選作業(yè)方式。紙張揀選具有投資小、
靈活性高、易于操作等顯著優(yōu)點(diǎn),但是由于所有數(shù)據(jù)的讀取、記錄、更改、查詢都需要經(jīng)過一個(gè)人為的過程,由此而產(chǎn)生的差錯(cuò)和失誤可想而知,所以它的揀選準(zhǔn)確度是揀選技術(shù)中最低的。而且在操作
過程中,不可避免地需要投入更多的紙張和打印機(jī)及耗材。
2. RF揀選
RF 揀選(條碼揀選)建立在條碼掃描技術(shù)以及無線通信技術(shù)的基礎(chǔ)上,具有快速讀取數(shù)據(jù)和采集信息的功能。在揀選系統(tǒng)中,借助手持式或固定式無線數(shù)據(jù)采集終端(RF Terminal),操作員和系
統(tǒng)可以通過識讀流轉(zhuǎn)單上的流水號條碼、貨品上的條碼、貨位條碼等,快速獲得相應(yīng)信息。勿庸置疑,條碼掃描極大地提高了揀選效率及準(zhǔn)確性,一般而言,條碼掃描揀選的準(zhǔn)確率可達(dá)99%以上(這里需
要澄清:數(shù)據(jù)采集的準(zhǔn)確率和訂單履行的準(zhǔn)確率是完全不同的概念)。然而,條碼掃描并非終極解決方案,因?yàn)闂l碼讀取速度可能會(huì)受環(huán)境條件、光線、灰塵/污物和印刷質(zhì)量等多方面因素的影響。2017
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3. 小車揀選
揀選小車(Picking Cart)一般是根據(jù)需要揀選的產(chǎn)品的特性來設(shè)計(jì)的,每次可以完成一個(gè)或多個(gè)訂單的揀選任務(wù)。揀選小車能結(jié)合紙張、無線終端RF和燈光揀選等技術(shù)實(shí)現(xiàn)應(yīng)用,從而達(dá)到優(yōu)化訂
單處理系統(tǒng)的效果。例如在批次揀選中,配有一臺無線掃描器和一臺車載式射頻無線終端機(jī)的揀選小車,可以通過無線終端接收到的指令一次完成多張訂單的揀選??梢哉f,揀選小車實(shí)際上是一個(gè)帶輪
子的條碼揀選系統(tǒng)。
4. 燈光揀選
數(shù)字亮燈輔助揀選(Pick to Light,縮寫PTL),也叫做電子標(biāo)簽輔助揀選,這里簡稱燈光揀選,是一個(gè)基于商品品規(guī)(SKU)管理的揀選方式。通常在每個(gè)貨位安裝一個(gè)燈作為該貨位的提示單元,
并配合條碼技術(shù)實(shí)現(xiàn)訂單信息在系統(tǒng)中的交互。在一個(gè)訂單的驅(qū)動(dòng)下,系統(tǒng)會(huì)使需揀選商品所在的貨位的燈自動(dòng)閃亮,指示操作員到哪個(gè)貨位、揀取什么貨品、數(shù)量是多少,并通過確認(rèn)將揀選信息實(shí)時(shí)
傳送回系統(tǒng),使得揀選工作方便、快速、有效。
燈光揀選一般有摘取式和播種式兩種作業(yè)方式:
? 摘取式電子揀貨
每一種貨物對應(yīng)一個(gè)電子標(biāo)簽,控制電腦可根據(jù)貨物位置和訂單清單數(shù)據(jù),發(fā)出出貨指示并使貨架上的電子標(biāo)簽亮燈,操作員根據(jù)電子標(biāo)簽所顯示的數(shù)量及時(shí)、準(zhǔn)確、輕松地完成“件”或“箱”為
單位的商品揀貨。對于多品規(guī)、高頻度的大量揀選的應(yīng)用場合,可以考慮這種系統(tǒng)。
? 播種式電子揀貨
類似于逆向的摘取式電子揀貨,顯示屏告訴操作員將在哪兒“播種”商品,而不是告訴操作員“摘取”哪些商品。在典型配置中,每一貨位代表一張訂單,均設(shè)置一個(gè)電子標(biāo)簽。操作員掃描產(chǎn)品條
碼后,電子標(biāo)簽將顯示哪些貨位需要該產(chǎn)品以及所需的數(shù)量,操作員只需根據(jù)電子標(biāo)簽燈號與顯示數(shù)字將貨品配給相應(yīng)貨位即可。此種方式適用于商品品規(guī)較少、配送門店相對較多的揀貨作業(yè)環(huán)境。
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5. 語音揀選
語音輔助揀選(Voice Picking),簡稱語音揀選,是一種利用語音的播報(bào)和識別并且調(diào)動(dòng)操作人員的聽覺達(dá)到自動(dòng)揀選的作業(yè)方式。引進(jìn)語音技術(shù),從操作員角度看,雙手、雙眼獲得全面解放,從
而使整個(gè)揀選流程更為順暢,并且改善了工作環(huán)境;從管理角度看,能夠規(guī)范工作流程,減少人員培訓(xùn)工作量,并且實(shí)現(xiàn)有效的效績評估。
語音揀選易于操作,可以簡單地分為三個(gè)步驟:
? 首先是操作員給系統(tǒng)一個(gè)提示,表示已經(jīng)準(zhǔn)備就緒,等待系統(tǒng)發(fā)送揀貨指令;
? 語音指令給出一個(gè)巷道號和貨位號,系統(tǒng)要求操作員說出校驗(yàn)號,在操作員把這個(gè)校驗(yàn)號讀給系統(tǒng)聽后,如果系統(tǒng)確認(rèn)無誤,便會(huì)立即提示需要揀貨的數(shù)量;
? 最后操作員把相應(yīng)貨物揀出,向系統(tǒng)發(fā)出“完畢”的語音信號。此時(shí),一個(gè)揀選過程結(jié)束,操作員等待系統(tǒng)發(fā)出下一個(gè)揀貨指令。
成熟的語音揀選系統(tǒng)絕不是單純的語音識別技術(shù)的應(yīng)用,而需要在不同的工業(yè)環(huán)境中實(shí)現(xiàn),并能方便地匹配各種操作流程。語音揀選具有靈活性好、效率高、準(zhǔn)確率高的特點(diǎn),并且有不同的軟硬件
配置可供選擇。此項(xiàng)技術(shù)在歐、美、澳洲等地已應(yīng)用多年,不乏大量的成功案例。目前,很多國外品牌的語音技術(shù)都已實(shí)現(xiàn)了中文版,語音技術(shù)必將成為企業(yè)物流管理揀選環(huán)節(jié)的明日之星。
6. 機(jī)器人、AGV
機(jī)器人和AGV(自動(dòng)導(dǎo)引車)是提高倉庫或配送中心自動(dòng)化程度的重要標(biāo)志。
機(jī)器人一般都配備機(jī)器視覺系統(tǒng),相當(dāng)于機(jī)器人的“眼睛”,使用復(fù)雜的圖像處理算法,通過對產(chǎn)品形狀、顏色等特征的分析完成對相應(yīng)貨物的精確分揀。機(jī)器人雖能大大提高揀選工作效率和準(zhǔn)確
率,終究受到購買與維護(hù)成本高、維護(hù)人才緊缺等因素的影響,不能得到廣泛應(yīng)用。
AGV可實(shí)現(xiàn)倉庫或配送中心全部或局部自動(dòng)化,與各類揀選技術(shù)結(jié)合,能做到兼顧效能與成本兩個(gè)重要的因素。如語音技術(shù)與AGV集成的揀選方案,一旦操作員登入系統(tǒng),AGV即啟動(dòng),并根據(jù)系統(tǒng)指示
到達(dá)所需工作的貨位。與傳統(tǒng)的采用叉車運(yùn)送貨物方式相比,采用AGV可以使揀選人員只專注于揀選工作本身,而無需駕駛、上下叉車,大大節(jié)省了揀選員在各個(gè)區(qū)域內(nèi)行走的時(shí)間,提高了工作效率,并
減輕了工作負(fù)荷。另外,AGV在系統(tǒng)的實(shí)時(shí)監(jiān)控下,可以達(dá)到最大化的利用,避免閑置從而降低運(yùn)行成本。
上面介紹了幾種常見的揀選方式,值得注意的是,在具體的應(yīng)用環(huán)境中,并非僅使用其中的某一種,更多的情況則是上述幾種技術(shù)的協(xié)同配合、綜合使用,以便最大限度地提高系統(tǒng)效率,為用戶節(jié)省成本。
其次也會(huì)受到倉儲位置、劃分貨區(qū)、合理規(guī)劃揀貨路線等方面的影響。
倉庫布局和貨物擺放
一般而言,倉庫分為進(jìn)貨口、出貨口、倉儲區(qū)、打包區(qū)、出倉區(qū)(有的倉庫進(jìn)貨口和出貨口是同一個(gè))。中小賣家的倉庫一般面積不大,甚至只有幾十平米,似乎不需要分這么詳細(xì);但這幾個(gè)功能分區(qū)還是很輕易就能劃分出來,甚至不需要專門去規(guī)劃,在工作過程中就會(huì)自然劃分出來,只不過功能區(qū)的位置有所重疊而已。
倉庫的布局當(dāng)中,最重要的是貨架的擺放,因?yàn)樨浖軘[放的科學(xué)與否決定了揀貨路線是否合理。到底是按照貨架設(shè)計(jì)揀貨路線,還是根據(jù)揀貨路線設(shè)計(jì)貨架位置。往往這兩者是互相影響的,到底是改變貨架,還是改變揀貨方式,這就看賣家是處于什么階段了。
一般而言,新倉庫可以按照揀貨路線設(shè)計(jì)貨架擺放位置,而一個(gè)已經(jīng)擺放了商品的倉庫如果要改變貨架那勞動(dòng)量就太大了。所以舊倉庫成本較低的改善辦法是改變揀貨路線、揀貨方式,同時(shí)逐步調(diào)整貨物置放位置。
商品的擺放分兩塊:合適的貨架,貨架上的合適位置。貨物的擺放首先要為不同售賣規(guī)模的商品選擇一個(gè)合適的貨架。這個(gè)貨架在倉庫中的位置相對固定,但上面的商品不是固定的,需要賣家根據(jù)不同的銷售狀況進(jìn)行調(diào)整。
貨物的位置擺放,應(yīng)該遵循幾條原則:
1、銷售量大或者促銷商品應(yīng)該擺放在靠近倉庫出口處或進(jìn)口處的貨架上;
2、銷售量大或促銷商品應(yīng)放置在黃金貨架中間的黃金位置。
之所以不把靠近倉庫出口處的貨架都擺上銷售量大的商品,是因?yàn)樨浖苤虚g的貨物不需要揀貨人彎腰墊腳,利于快速揀貨,快速出貨。銷量小的產(chǎn)品放在貨架的最下層或最上層。
但在具體執(zhí)行過程中需要按照貨架的具體情況來處理,比如黃金貨架的黃金位置已經(jīng)被別的產(chǎn)品霸占,那就要把促銷產(chǎn)品放在次黃金貨架了。此外,促銷商品和長銷商品到底誰占據(jù)黃金位置也需要賣家根據(jù)自身情況去決定。不過大致準(zhǔn)則是一樣的:將出貨量大、體積較大的商品擺放在接近出口的位置。
揀貨路線
揀貨路線和揀貨方式?jīng)]有最優(yōu)選項(xiàng),只有最適合的選項(xiàng)。而揀貨路線和揀貨方式的設(shè)計(jì)又依托于貨架、商品的擺放、標(biāo)識。
小倉庫的存放商品有限,出貨量也有限,不需要太復(fù)雜的揀貨路線和揀貨方式。而較大的倉庫存放較多的商品,出貨量也較大,揀貨員的勞動(dòng)量會(huì)比較大,合理科學(xué)的揀貨路線、揀貨方式能夠大大提供揀貨效率,降低揀貨員的工作量。
揀貨路線和揀貨方式是按照4個(gè)“S”形嵌套來設(shè)計(jì)的。這4個(gè)“S”形分別是貨架S形擺放、揀貨S形路線、貨號位S形設(shè)計(jì)、搜尋視線S形。這4個(gè)S形的關(guān)系是貨架S形決定揀貨路線S形,貨位號S形決定搜尋視線S形。
S形路線對揀貨員來說是效率最高的路線。在這個(gè)倉庫中,入口和出口在一側(cè),揀選員每次作業(yè)起點(diǎn)也是終點(diǎn),每次作業(yè)不會(huì)走重復(fù)的路線,屬于這個(gè)倉庫中最省力的路線。
貨架的擺放位置按照牌號左單右雙,保證揀貨員走的路線也是S形。
每個(gè)貨架是多層結(jié)構(gòu),貨位號也是從上到下呈S形排列。
這樣4個(gè)S形的設(shè)計(jì),不僅保證揀貨員走的路線是最經(jīng)濟(jì)的,也保證了揀貨員視線搜尋的線路也是最經(jīng)濟(jì)的。
揀貨方法
貨架、貨位、路線都規(guī)劃好了,如何揀貨?這里又有兩種選擇,一是按單揀貨,二是匯總揀貨。所謂按單揀貨,就是在揀貨時(shí)便將商品按照訂單分置在不同的物品籃里,然后送至打包處;匯總揀貨,則是揀貨途中不將物品分籃,直接送到打包處后再由打包工按照訂單進(jìn)行打包。
兩種揀貨方式各有優(yōu)劣:按單揀貨方便了打包工,也較為節(jié)省匯總計(jì)算的時(shí)間,但可能會(huì)增加揀貨員的作業(yè)次數(shù)和每次作業(yè)的時(shí)間。匯總揀貨則將揀貨員的作業(yè)時(shí)間壓縮了,將揀貨到打包的分揀分為了兩個(gè)步驟,先由揀貨員從倉庫先篩選一遍,再由打包工進(jìn)行最終篩選,將揀貨的工作量分為兩個(gè)步驟進(jìn)行完成。
一般而言,當(dāng)訂單數(shù)比較少的時(shí)候,可以選用按單揀貨的方式,雖然會(huì)增加揀貨員的作業(yè)次數(shù),但因?yàn)榭偭啃?,作業(yè)量不會(huì)很大;而當(dāng)訂單比較多時(shí),建議采用匯總揀貨方式,將揀貨的作業(yè)量由揀貨員和打包員分別承擔(dān)。不過有著大倉庫、揀貨路線較長的賣家也可以將兩種方式進(jìn)行一下結(jié)合:匯總多個(gè)訂單商品,一次性提取多個(gè)訂單的商品,但在揀貨的移動(dòng)過程中便按照訂單分置在不同的容器內(nèi)。當(dāng)然這需要兩個(gè)員工來完成,一位員工負(fù)責(zé)按照匯總單進(jìn)行單純的揀貨,另一名員工則同步負(fù)責(zé)第二步的分置。
最后是人員管理方面,對于倉庫而言,即使自動(dòng)化程度再高,也需要操作員,才能確保準(zhǔn)確、高效地運(yùn)轉(zhuǎn);而對于多數(shù)倉庫來說,較高的倉庫員工流動(dòng)率又是無法回避的現(xiàn)實(shí)。額外的成本不斷產(chǎn)生在招聘和培訓(xùn)新員工上,準(zhǔn)確率和操作效率通常也深受影響。
為了把勞動(dòng)力成本維持在較低水平,同時(shí)又使準(zhǔn)確率和操作效率保持高標(biāo)準(zhǔn),就需要選擇合適的揀選技術(shù)以及信息管理系統(tǒng),以提高供應(yīng)鏈效能、降低供應(yīng)鏈成本、改善供應(yīng)鏈服務(wù)質(zhì)量、加速整個(gè)供應(yīng)鏈的發(fā)展。
貨之家—是一家跨境運(yùn)輸、報(bào)關(guān)報(bào)檢、倉儲物流等綜合性國際物流公司,專業(yè)提供:跨境電商倉儲,保稅倉,保稅倉庫,保稅倉儲,電商倉庫,保稅物流,第三方倉儲,跨境電商BBC,進(jìn)口報(bào)關(guān),進(jìn)口清關(guān),進(jìn)口報(bào)檢,保稅進(jìn)口,包稅進(jìn)口清關(guān),進(jìn)口清關(guān)代理。服務(wù)熱線:020-36551360