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倉(cāng)儲(chǔ)管理

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倉(cāng)庫(kù)貨物擺放原則、貨位規(guī)劃方法、作業(yè)規(guī)范、揀貨方式

發(fā)布者:貨之家  來(lái)源:http://ledstra.com  發(fā)布日期:2019-03-27  瀏覽:3338次

摘要:新倉(cāng)庫(kù)可以按照揀貨路線設(shè)計(jì)貨架擺放位置,而一個(gè)已經(jīng)擺放了商品的倉(cāng)庫(kù)如果要改變貨架那勞動(dòng)量就太大了。所以舊倉(cāng)庫(kù)成本較低的改善辦法是改變揀貨路線、揀貨方式,同時(shí)逐步調(diào)整貨物置放位置。
 

新倉(cāng)庫(kù)可以按照揀貨路線設(shè)計(jì)貨架擺放位置,而一個(gè)已經(jīng)擺放了商品的倉(cāng)庫(kù)如果要改變貨架那勞動(dòng)量就太大了。所以舊倉(cāng)庫(kù)成本較低的改善辦法是改變揀貨路線、揀貨方式,同時(shí)逐步調(diào)整貨物置放位置。

 

一般而言,倉(cāng)庫(kù)分為進(jìn)貨口、出貨口、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、打包區(qū)、出倉(cāng)區(qū)(有的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)貨口和出貨口是同一個(gè))。中小賣(mài)家的倉(cāng)庫(kù)一般面積不大,甚至只有幾十平米,似乎不需要分這么詳細(xì);

 

但這幾個(gè)功能分區(qū)還是很輕易就能劃分出來(lái),甚至不需要專(zhuān)門(mén)去規(guī)劃,在工作過(guò)程中就會(huì)自然劃分出來(lái),只不過(guò)功能區(qū)的位置有所重疊而已。

倉(cāng)庫(kù)的布局當(dāng)中,最重要的是貨架的擺放,因?yàn)樨浖軘[放的科學(xué)與否決定了揀貨路線是否合理。到底是按照貨架設(shè)計(jì)揀貨路線,還是根據(jù)揀貨路線設(shè)計(jì)貨架位置。往往這兩者是互相影響的,到底是改變貨架,還是改變揀貨方式,這就看賣(mài)家是處于什么階段了。

 

一般而言,新倉(cāng)庫(kù)可以按照揀貨路線設(shè)計(jì)貨架擺放位置,而一個(gè)已經(jīng)擺放了商品的倉(cāng)庫(kù)如果要改變貨架那勞動(dòng)量就太大了。所以舊倉(cāng)庫(kù)成本較低的改善辦法是改變揀貨路線、揀貨方式,同時(shí)逐步調(diào)整貨物置放位置。

 

商品的擺放分兩塊:合適的貨架,貨架上的合適位置。貨物的擺放首先要為不同售賣(mài)規(guī)模的商品選擇一個(gè)合適的貨架。這個(gè)貨架在倉(cāng)庫(kù)中的位置相對(duì)固定,但上面的商品不是固定的,需要賣(mài)家根據(jù)不同的銷(xiāo)售狀況進(jìn)行調(diào)整。

 

貨物的位置擺放,應(yīng)該遵循幾條原則

 

1、銷(xiāo)售量大或者促銷(xiāo)商品應(yīng)該擺放在靠近倉(cāng)庫(kù)出口處或進(jìn)口處的貨架上;

 

2、銷(xiāo)售量大或促銷(xiāo)商品應(yīng)放置在黃金貨架中間的黃金位置。

 

之所以不把靠近倉(cāng)庫(kù)出口處的貨架都擺上銷(xiāo)售量大的商品,是因?yàn)樨浖苤虚g的貨物不需要揀貨人彎腰墊腳,利于快速揀貨,快速出貨。銷(xiāo)量小的產(chǎn)品放在貨架的最下層或最上層。

 

但在具體執(zhí)行過(guò)程中需要按照貨架的具體情況來(lái)處理,比如黃金貨架的黃金位置已經(jīng)被別的產(chǎn)品霸占,那就要把促銷(xiāo)產(chǎn)品放在次黃金貨架了。此外,促銷(xiāo)商品和長(zhǎng)銷(xiāo)商品到底誰(shuí)占據(jù)黃金位置也需要賣(mài)家根據(jù)自身情況去決定。不過(guò)大致準(zhǔn)則是一樣的:將出貨量大、體積較大的商品擺放在接近出口的位置。

 

揀貨路線

 

揀貨路線和揀貨方式?jīng)]有最優(yōu)選項(xiàng),只有最適合的選項(xiàng)。而揀貨路線和揀貨方式的設(shè)計(jì)又依托于貨架、商品的擺放、標(biāo)識(shí)。

小倉(cāng)庫(kù)的存放商品有限,出貨量也有限,不需要太復(fù)雜的揀貨路線和揀貨方式。而較大的倉(cāng)庫(kù)存放較多的商品,出貨量也較大,揀貨員的勞動(dòng)量會(huì)比較大,合理科學(xué)的揀貨路線、揀貨方式能夠大大提供揀貨效率,降低揀貨員的工作量。

 

這里以五洲在線的北京倉(cāng)為例,其揀貨路線和揀貨方式是按照4個(gè)“S”形嵌套來(lái)設(shè)計(jì)的。這4個(gè)“S”形分別是貨架S形擺放、揀貨S形路線、貨號(hào)位S形設(shè)計(jì)、搜尋視線S形。這4個(gè)S形的關(guān)系是貨架S形決定揀貨路線S形,貨位號(hào)S形決定搜尋視線S形。

 

S形路線對(duì)揀貨員來(lái)說(shuō)是效率最高的路線。在這個(gè)倉(cāng)庫(kù)中,入口和出口在一側(cè),揀選員每次作業(yè)起點(diǎn)也是終點(diǎn),每次作業(yè)不會(huì)走重復(fù)的路線,屬于這個(gè)倉(cāng)庫(kù)中最省力的路線。

 

貨架的擺放位置按照牌號(hào)左單右雙,保證揀貨員走的路線也是S形。

每個(gè)貨架是多層結(jié)構(gòu),貨位號(hào)也是從上到下呈S形排列。

 

這樣4個(gè)S形的設(shè)計(jì),不僅保證揀貨員走的路線是最經(jīng)濟(jì)的,也保證了揀貨員視線搜尋的線路也是最經(jīng)濟(jì)的。

 

揀貨方式

 

貨架、貨位、路線都規(guī)劃好了,如何揀貨?這里又有兩種選擇,一是按單揀貨,二是匯總揀貨。所謂按單揀貨,就是在揀貨時(shí)便將商品按照訂單分置在不同的物品籃里,然后送至打包處;匯總揀貨,則是揀貨途中不將物品分籃,直接送到打包處后再由打包工按照訂單進(jìn)行打包。

 

兩種揀貨方式各有優(yōu)劣:按單揀貨方便了打包工,也較為節(jié)省匯總計(jì)算的時(shí)間,但可能會(huì)增加揀貨員的作業(yè)次數(shù)和每次作業(yè)的時(shí)間。匯總揀貨則將揀貨員的作業(yè)時(shí)間壓縮了,將揀貨到打包的分揀分為了兩個(gè)步驟,先由揀貨員從倉(cāng)庫(kù)先篩選一遍,再由打包工進(jìn)行最終篩選,將揀貨的工作量分為兩個(gè)步驟進(jìn)行完成。

 

一般而言,當(dāng)訂單數(shù)比較少的時(shí)候,可以選用按單揀貨的方式,雖然會(huì)增加揀貨員的作業(yè)次數(shù),但因?yàn)榭偭啃?,作業(yè)量不會(huì)很大;而當(dāng)訂單比較多時(shí),建議采用匯總揀貨方式,將揀貨的作業(yè)量由揀貨員和打包員分別承擔(dān)。

 

不過(guò)有著大倉(cāng)庫(kù)、揀貨路線較長(zhǎng)的賣(mài)家也可以將兩種方式進(jìn)行一下結(jié)合:匯總多個(gè)訂單商品,一次性提取多個(gè)訂單的商品,但在揀貨的移動(dòng)過(guò)程中便按照訂單分置在不同的容器內(nèi)。當(dāng)然這需要兩個(gè)員工來(lái)完成,一位員工負(fù)責(zé)按照匯總單進(jìn)行單純的揀貨,另一名員工則同步負(fù)責(zé)第二步的分置。

 

細(xì)節(jié)和增強(qiáng)

 

當(dāng)包裹和員工足夠多的情況下,最好能用流水線作業(yè)來(lái)完成打包工作。流水線作業(yè)即是將整個(gè)打包過(guò)程分解,一般可分為裝箱(裝包)、檢查+封口、貼單、堆貨4個(gè)步驟。

 

有的網(wǎng)店沒(méi)這么多人,那么可以將貼單和堆貨可以合二為一,或者將檢查、封口、貼單交由一個(gè)人負(fù)責(zé)。如果采用傳送帶完成這幾個(gè)步驟,那效率會(huì)更加高。

 

5S管理實(shí)施

 

5S管理作為倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本,建議電商企業(yè)推行5S管理,讓現(xiàn)場(chǎng)有序,降低揀貨的出錯(cuò)率,提高揀貨發(fā)貨的效率。

 

倉(cāng)庫(kù)貨物擺放原則

 

01作業(yè)區(qū)

 

1、利于作業(yè)優(yōu)化。倉(cāng)庫(kù)作業(yè)優(yōu)化是指提高作業(yè)的連續(xù)性,實(shí)現(xiàn)一次性作業(yè),減少裝卸次數(shù),縮短搬運(yùn)距離,最短的搬運(yùn)距離;最少的搬運(yùn)環(huán)節(jié);使倉(cāng)庫(kù)完成一定的任務(wù)所發(fā)生的裝卸搬運(yùn)量最少,同時(shí)還要注意各個(gè)業(yè)務(wù)聯(lián)系和信息傳遞,保證倉(cāng)庫(kù)安全。

2、強(qiáng)調(diào)唯一的物流出口和唯一的物流入口,便于監(jiān)控和管理;

3、最大限度的利用平面和空間

4、便于儲(chǔ)存保管。提高物品保管質(zhì)量;

5、保管在同一區(qū)域的貨物必須具有關(guān)聯(lián)性,區(qū)域規(guī)劃的方法

 

02休息區(qū)

 

1、工具區(qū)。集中管理,便于維修、養(yǎng)護(hù);規(guī)定消防設(shè)施存放的位置。

2、驗(yàn)收區(qū)。接待供應(yīng)商的區(qū)域。

3、整貨區(qū)。主要的倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域。

4、散貨區(qū)。規(guī)模大的企業(yè)可以將拆包的整件貨單獨(dú)設(shè)置區(qū)域,貨位與整貨區(qū)相對(duì)應(yīng),便于分揀備貨管理。這一區(qū)域的規(guī)劃對(duì)高效作業(yè)和客戶服務(wù)起著關(guān)鍵性作用。

5、備貨區(qū)。提前按定單備貨,擺放整齊、不同客戶訂單備貨要有明顯分隔,目視化看板管理,如設(shè)立配送地區(qū)牌,規(guī)劃每天固定滾動(dòng)配送區(qū)域,防止串貨丟失現(xiàn)象;備貨區(qū)是個(gè)問(wèn)題比較多的區(qū)域,一定要嚴(yán)格管理。

6、復(fù)核區(qū)。對(duì)出入庫(kù)的最后把關(guān),與客戶交接區(qū)域。

7、退貨區(qū)。接受顧客退貨。

8、廢品區(qū)。等待報(bào)廢核銷(xiāo)。

9、次品區(qū)。有修復(fù)或退貨給供應(yīng)商的可能。

 

按照庫(kù)存商品理化性質(zhì)不同進(jìn)行分區(qū),確定存入同一庫(kù)房的物資品種理化性質(zhì)相同,便于采取養(yǎng)護(hù)措施;如:金屬區(qū)、塑料區(qū)、紡織區(qū)、冷藏區(qū)、危險(xiǎn)品區(qū)等。商品使用方向不同進(jìn)行分區(qū),商品供應(yīng)商不同進(jìn)行分區(qū),便于項(xiàng)目管理。

 

03貨位規(guī)劃

 

貨位擺放原則

1、最接近物流出口原則。在規(guī)定固定貨位和機(jī)動(dòng)貨位的基礎(chǔ)上,要求物料擺放在離物流出口最近的位置上。

2、以庫(kù)存周轉(zhuǎn)率為排序的依據(jù)的原則。經(jīng)常性的出入庫(kù)頻次高且出入量比較大的品種放在離物流出口最近的固定貨位上。

3、關(guān)聯(lián)原則。由于表或習(xí)慣,兩個(gè)或兩個(gè)以上相關(guān)聯(lián)的物料被經(jīng)常同時(shí)使用,如果放在相鄰的位置,就可以縮短分揀人員的移動(dòng)距離,提高工作效率。

4、唯一原則。(合格的)同一物料要求集中保管在唯一貨位區(qū)域內(nèi),便于統(tǒng)一管理,避免多貨位提貨;當(dāng)然,自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)不用嚴(yán)格遵守這個(gè)原則。

5、系列原則。同一系列的物料,設(shè)置一個(gè)大的區(qū)域,

6、隔離易混物料原則。外觀相近,用肉眼難以識(shí)別的物料,在標(biāo)示清晰的基礎(chǔ)上,要間隔2個(gè)以上的貨位,防止混在一起,難以區(qū)分。

7、通過(guò)先進(jìn)先出,進(jìn)行嚴(yán)格管理,同一批號(hào)的商品如果檢驗(yàn)不合格或者早產(chǎn)不允許放行,要設(shè)立紅牌警示,避免混亂。

8、面對(duì)通道原則。即把商品的標(biāo)示面對(duì)通道,不僅是把外面的一層面對(duì)通道,而且要把所有的商品標(biāo)示都要面對(duì)通道,面對(duì)同一方向,使分揀人員能夠始終流暢地進(jìn)行工作,不用中斷工作去確認(rèn)標(biāo)示。不圍不堵。

9、合理搭配原則。要考慮物料的形狀大小,根據(jù)實(shí)際倉(cāng)庫(kù)的條件,合理搭配空間;避免空間不足多貨位放貨,避免空間太大使用不充分。

10、上輕下重原則。樓上或上層貨位擺放重量輕的物料,樓下或者下層貨位擺放重量大的物料,這樣可以減輕搬運(yùn)強(qiáng)度,保證貨架、建筑與人員的安全。

11、目視化看板原則。繪制《貨位平面圖》,標(biāo)明商品明確的貨位,即使是臨時(shí)人員,也能準(zhǔn)確無(wú)誤的分揀出正確的商品。


 

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