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倉(cāng)儲(chǔ)管理

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電商倉(cāng)庫(kù)揀貨路徑規(guī)劃及揀貨任務(wù)的執(zhí)行細(xì)則

發(fā)布者:貨之家  來(lái)源:http://ledstra.com  發(fā)布日期:2018-10-11  瀏覽:2089次

摘要:隨著電商規(guī)模越來(lái)越大,未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)必然是播種檢貨法。而播種法,其實(shí)是一次次的檢貨任務(wù)的安排、規(guī)劃、執(zhí)行的過(guò)程。
 

隨著電商規(guī)模越來(lái)越大,未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)必然是播種檢貨法。而播種法,其實(shí)是一次次的檢貨任務(wù)的安排、規(guī)劃、執(zhí)行的過(guò)程。


反思揀貨


其實(shí)關(guān)于揀貨的討論在業(yè)界已經(jīng)有很多很多,所謂的兩大分類“摘果法”和“播種法”也早已經(jīng)應(yīng)用于各個(gè)公司的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中。幾乎每個(gè)電商業(yè)內(nèi)人士也都清楚,摘果法適用于少量訂單,播種法適用于大批量訂單。因此,本篇不想把冷飯?jiān)俪匆槐?,而是想先從自己的?jīng)歷開(kāi)始,分享一些自己的感受。


剛剛工作的那一會(huì)兒,也參與過(guò)一段時(shí)間的揀貨。當(dāng)時(shí)公司一天也就1000單左右,揀貨員工拿著一疊的發(fā)貨單直接進(jìn)庫(kù)揀貨,發(fā)貨單上簡(jiǎn)單地標(biāo)著客戶訂單中包括的貨品編號(hào)、貨品名稱、數(shù)量、貨位號(hào)信息。每次揀貨員工都會(huì)拿上一撂的發(fā)貨單,先行翻看一遍,了解大致都有哪些貨品、哪些貨位后,也不用推車等工具,就直接手拿懷抱,把一堆的貨放到出貨檢驗(yàn)臺(tái)上,再自己逐個(gè)按發(fā)貨單分開(kāi)。遇上需要揀的貨很多,無(wú)法一次揀完的情況,就會(huì)把已經(jīng)揀出的先行放在檢驗(yàn)臺(tái)上,回頭再揀第二次、第三次。


這種操作方式,既不是摘果,也不是播種,而是兩方面的綜合體。當(dāng)時(shí)我覺(jué)得揀貨員工很厲害,能夠在那么多種貨品中精確地找到所需要的。當(dāng)時(shí)的公司里,能夠做好揀貨的,都是工作時(shí)間較長(zhǎng),表現(xiàn)較好的老員工,他們也可以算是庫(kù)房中最不可缺少的人。但現(xiàn)在再看時(shí)卻覺(jué)得,這是由于系統(tǒng)、流程的整體不到位而出現(xiàn)的現(xiàn)象,這導(dǎo)致了揀貨過(guò)程中的許多問(wèn)題。


電商倉(cāng)庫(kù)揀貨路徑規(guī)劃及揀貨任務(wù)的執(zhí)行細(xì)則-貨之家


1. 對(duì)熟練員工的依賴度太高


當(dāng)時(shí)庫(kù)房一共有4個(gè)熟練的揀貨員工,他們同時(shí)負(fù)責(zé)上架和揀貨兩項(xiàng)工作。由于一些原因,三名揀貨員在同一天辭職,導(dǎo)致整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程幾乎中斷,幾乎所有的訂單都無(wú)法發(fā)出。庫(kù)房的幾乎所有工作人員臨時(shí)暫停了手中的工作,而全部去揀貨,一直到凌晨才將所有的訂單發(fā)出。


當(dāng)時(shí)的庫(kù)房管理人員說(shuō),一個(gè)合格的揀貨員工需要至少訓(xùn)練三個(gè)月。確實(shí),在那樣的揀貨流程以及相配套系統(tǒng)的支持下,揀貨操作、看單等最多一個(gè)星期就能熟練,但了解庫(kù)存的大致位置,并自己合理安排揀貨路徑,卻不是一天兩天能夠完成的。這三個(gè)月中的絕大多數(shù)的時(shí)間是用來(lái)熟悉庫(kù)房,熟悉貨品,熟悉貨位的。


在很多電商公司中,為了節(jié)省人力成本,大部分的庫(kù)房員工都是采取勞務(wù)派遣的形式。他們大多是鄉(xiāng)間進(jìn)城打工的子弟,工資普遍不高(北京地區(qū)1500元左右),工作辛苦不說(shuō),出錯(cuò)率不低,淘汰率很高;再加上電商業(yè)的蓬勃發(fā)展,各家企業(yè)都在大量招工,熟練員工極為搶手,完全可以放心大膽地跳。這就造成了庫(kù)房員工的流動(dòng)極為頻繁。對(duì)熟練員工依賴度高,就意味著公司存在致命的缺點(diǎn)。


2. 出錯(cuò)率高


在庫(kù)房操作SOP中一般都規(guī)定,揀貨員工需要核實(shí)貨品無(wú)誤后方可揀出。但揀貨員做得很熟練以后,往往比較清楚某一類貨品放在哪里,外觀大致是什么樣的,在揀貨時(shí)往往會(huì)不作仔細(xì)的核對(duì),憑感覺(jué)揀貨,很有可能揀錯(cuò)貨品。另外,多個(gè)訂單中包括了同一件貨品,或者一個(gè)訂單中包括很多件貨品時(shí),也經(jīng)常會(huì)發(fā)生漏揀或者多揀的情況。


3. 效率低


雖然這一揀貨方法看起來(lái)簡(jiǎn)單,但是它的整體效率其實(shí)是偏低的。首先,員工的揀貨路徑實(shí)際是自己制定的,其效率不可能達(dá)到最優(yōu)化;其次,前面提到這種揀貨方法的出錯(cuò)率較高,效率自然低下;第三,每個(gè)員工的揀貨任務(wù)(手中的那一堆揀貨單)其實(shí)是隨機(jī)產(chǎn)生的,并沒(méi)有經(jīng)過(guò)優(yōu)化。


4. 限制了公司的發(fā)展速度


前面說(shuō)過(guò),合格的揀貨員工要訓(xùn)練三個(gè)月,這就嚴(yán)重限制了揀貨這一環(huán)節(jié)的產(chǎn)能,尤其是公司的銷售迅速擴(kuò)大,訂單數(shù)量迅猛增多時(shí),揀貨速度跟不上訂單的產(chǎn)生速度,導(dǎo)致了訂單積壓,這又限制了公司的發(fā)展。


播種揀貨法


正是由于揀貨過(guò)程中,不依靠系統(tǒng),而以純?nèi)斯す芾?,造成了很大的?wèn)題,因此現(xiàn)在的絕大多數(shù)公司都熟知摘果法和播種法,并且應(yīng)用于運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)。這兩種方法本無(wú)優(yōu)劣之分,但隨著電商規(guī)模越來(lái)越大,我認(rèn)為未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)必然是播種法。而播種法,其實(shí)是一次次的揀貨任務(wù)的安排、規(guī)劃、執(zhí)行的過(guò)程。


1. 揀貨任務(wù)安排


播種法是將多個(gè)訂單集中到一起后,批量揀貨,然后再分揀成單獨(dú)的訂單(發(fā)貨單)。播種法的最大優(yōu)勢(shì)在于,大量的訂單在集中處理后,在理論上需要揀的貨品會(huì)均勻分布于整個(gè)庫(kù)房中,揀貨時(shí)只需要在庫(kù)房中完整地走一遍,即可完成整個(gè)揀貨的過(guò)程。


但這只是理想的情況。首先,貨品會(huì)均勻分布的前提是,揀貨批次中的訂單數(shù)量足夠大,一個(gè)批次的揀貨規(guī)模足夠大。但是在運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)中,往往一個(gè)揀貨批次對(duì)應(yīng)于一名揀貨操作員,而操作人員受個(gè)人處理能力以及裝載工具的限制,只能處理一定數(shù)量的訂單。一般情況下,一個(gè)揀貨批次中一般不應(yīng)超過(guò)50個(gè)訂單。50個(gè)訂單一個(gè)批次,很難達(dá)到貨品均勻分布,無(wú)法達(dá)到理想情況。


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揀貨批次的安排(即一個(gè)揀貨批次中包括哪些訂單),我認(rèn)為有以下兩點(diǎn)指導(dǎo)原則:


A. 單件貨品訂單單獨(dú)處理


單件貨品的訂單在掃描出庫(kù)時(shí)可以采取與普通訂單不同的方式(具體做法在后面談到掃描出貨時(shí)再描述),可以顯著提高掃描出庫(kù)速度,因此需要單獨(dú)處理。


B. 訂單的大分區(qū),小聚合


播種法的優(yōu)勢(shì)在于聚合,將多個(gè)訂單集中在一起處理,揀貨人員只需要經(jīng)歷一次揀貨路徑,即可完成所有訂單的揀貨。


但是前面講過(guò),由于各種限制,揀貨批次一般限制在50個(gè)訂單內(nèi),這無(wú)法保證貨品在庫(kù)房?jī)?nèi)的隨機(jī)均勻分布。反而很有可能出現(xiàn)部分貨品在庫(kù)房的一端,而另外的一部分貨品在庫(kù)房的另外一端的情況,這樣整個(gè)的揀貨路徑則會(huì)被拉長(zhǎng),揀貨員工要多走很多的路,影響到了揀貨效率。


揀貨中最為理想的情況是,在一個(gè)貨位上完成所有貨品的揀貨,但這顯然是不可能的,那在此思路下,把一個(gè)貨位的概念替換成一個(gè)較小的區(qū)域,在這個(gè)區(qū)域內(nèi)完成所有訂單的揀貨,其效率也會(huì)較高。


因此,將整個(gè)庫(kù)房分解成數(shù)個(gè)區(qū)域,在分派揀貨批次時(shí),盡量挑選貨品全部位于某一個(gè)區(qū)域或者相鄰數(shù)個(gè)區(qū)域中的訂單,組成一個(gè)揀貨批次。這樣做,也就是在大的分區(qū)中實(shí)現(xiàn)了小聚合,可以達(dá)到提高揀貨效率的目的。


在獲得更多數(shù)據(jù)支持的情況下,還可以在分配庫(kù)存位置的時(shí)候,有意識(shí)地將顧客同時(shí)購(gòu)買概率較高的數(shù)件貨品放置在同一個(gè)區(qū)域內(nèi),這樣會(huì)使得“小聚合”更加緊密。


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2.揀貨路徑規(guī)劃


揀貨路徑的規(guī)劃,實(shí)際上就是地理信息學(xué)中的路徑規(guī)劃問(wèn)題,本篇不作討論。而在物流庫(kù)房中的路徑規(guī)劃操作,基于的是貨位信息,貨品的幾何順序可以按照其所在貨位分辨出來(lái),因此也可依據(jù)貨位號(hào)排序,制定路徑規(guī)劃規(guī)則(即貨位排序的規(guī)則),從而得到揀貨路徑。


當(dāng)同一貨品在多個(gè)貨位上有庫(kù)存時(shí),在分配揀貨任務(wù)時(shí),往往會(huì)比較所有可能的揀貨路徑(前提是所有貨位上的庫(kù)存都足夠),再選其中的最優(yōu)路徑。而當(dāng)一些貨位上的庫(kù)存數(shù)量不足時(shí),其計(jì)算邏輯會(huì)更加復(fù)雜,在此不作贅述。


3. 揀貨任務(wù)的執(zhí)行


揀貨任務(wù)的執(zhí)行,即從貨位上揀出貨品的過(guò)程,需要注意兩點(diǎn):所揀貨品正確,貨品數(shù)量正確。


操作時(shí),一般是直接由揀貨人員人工處理,但為了操作精確,減少差錯(cuò),所有的人工操作都應(yīng)對(duì)應(yīng)于系統(tǒng)。最理想的方式是使用RF設(shè)備逐個(gè)掃描條碼,以確認(rèn)貨品和數(shù)量都正確無(wú)誤。但逐個(gè)掃描時(shí),效率會(huì)受影響,因此也有的時(shí)候是只掃描一個(gè)貨品,以揀驗(yàn)貨品的正確性,而數(shù)量檢查由人工完成。


4. 分揀


播種法在揀貨批次完成后,還需要經(jīng)過(guò)分揀流程,才能將批次揀貨分解成一個(gè)個(gè)訂單。分揀操作的流程大致是先掃描,然后系統(tǒng)提示與哪個(gè)訂單相對(duì)應(yīng),放到分揀架的哪一格,從系統(tǒng)角度來(lái)看沒(méi)有什么特殊的。在運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)中,要多考慮細(xì)節(jié):


A. 電腦屏幕顯示的字體要夠大,這樣方便操作人員辯認(rèn);


B. 掃描槍最好用架子支起來(lái),可以解放操作人員的一只手,以提高生產(chǎn)效率;


C. 分揀架、揀貨車、操作人員、工作臺(tái)的相對(duì)位置如何安排,才能既保證效率,又易于批次流轉(zhuǎn)。


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