倉儲目標優(yōu)化
倉儲管理的目標可以概括成四句話:
1 以時間搶空間;
2 “多快好省”的目標優(yōu)化;
3 堆碼的“12字方針”;
4 裝卸入庫保管出庫注意事項。
1、什么叫以時間搶空間
以時間搶空間就是指倉儲的作業(yè)速度要快,倉儲的作業(yè)速度越快,需要的空間就越小,周轉(zhuǎn)慢了,倉庫會變得越來越大。倉儲、倉庫及倉儲管理的關(guān)系如下:
1 倉儲指倉庫儲存;
2 倉庫是暫時存放產(chǎn)品的場所;
3 倉儲管理就是對倉儲產(chǎn)品的收發(fā)、保管、包裝、流通加工和信息反饋的有效控制及對其數(shù)量和質(zhì)量的保證,要做到整潔有序;
4 倉儲像蓄水池,活的水進行科學(xué)的流動。
倉儲就像一個蓄水池。蓄水池就是一邊入水,一邊出水,水一定要流得快,水流得越快,水的質(zhì)量就越好,流慢了水就發(fā)臭了,所以就叫活的水進行科學(xué)的流動。而且這個流動是有規(guī)律的,有一定科學(xué)性。
所以說,倉庫是越小越好,倉儲管理的最高境界是沒有倉庫,當(dāng)一個企業(yè)沒有倉庫的時候,企業(yè)的競爭力就特別強。
【案例】
某集團在全國有60幾個分倉庫,有4個大配送中心,均歸屬物流總監(jiān)管理。物流總監(jiān)有2個土辦法,比較有效。
1 考察找貨物的速度
即到一個分公司倉庫里,用布把人的眼睛遮起來,用秒表來查看時間。如要求到A-1區(qū)去拿一個貨物,看這個人需要花多少時間。然后把全國各個分公司倉庫所用的時間統(tǒng)一進行對比,誰用的時間越少,就評誰是優(yōu)秀倉諸人員。
2 查看倉庫是不是干凈
物流總監(jiān)一進入倉庫的門,就把兩只手給倉庫的主管看。如果是干凈的,總監(jiān)就進到倉庫里面看,到整個倉庫兜一圈,東摸摸西摸摸,回來以后再讓主管看手,如果摸過東西的手也很干凈,主管這個月就有獎金了,如果手很臟,這個月獎金就沒了。
點評:倉儲管理是很實戰(zhàn)的工作,不用聽匯報,看一看就知道了。
2、“多快好省”的倉儲作業(yè)優(yōu)化目標
什么叫多快好???所謂的多就是多儲存,指單位面積的儲存量要多。倉庫的利用率里有兩個指標:一個是面積的利用率,另一個是體積(容積)的利用率。
“多快好省”的具體含義如下:
1 快進貨—接運、驗收、入庫;
2 快出貨—備貨、出庫、托運;
3 多儲存—單位面積儲存量/利用率;
4 保管好—保管期內(nèi)質(zhì)量完好、數(shù)量準確;
5 省費用—貨物吞吐各環(huán)節(jié)節(jié)省人/物/財力。
【案例】
兩個噴淋之間相距180cm,這是國際標準,為什么呢?因為噴出來的水覆蓋的直徑是90cm,兩個噴淋就是180cm跨度。
噴淋噴下來一定要有50cm的高度,它的水才能夠完全噴得開,所以疊得再高,離天花板也要保持50cm的距離,不能全給疊滿了,否則這個噴淋頭就不能發(fā)揮作用了。
3、堆碼的“12字方針”
(一)合理—分區(qū)堆碼、大不壓小、重不壓輕
1.分區(qū)堆碼的內(nèi)涵
分區(qū)堆碼,是看倉庫里地上有沒有劃線,劃完線以后有沒有編號,例如,1區(qū)、2區(qū)、3區(qū),1區(qū)再分1-1、1-2、1-3,一目了然。分區(qū)有沒有分好,每個區(qū)放什么物品,今天A點1-1區(qū)放的是什么物品,明天1-1區(qū)可能換一個物品,如果把區(qū)域號碼給固定好,找起來就很方便了。
2.合理分區(qū)堆碼的要求
分區(qū)堆碼,有個要求,即大不壓小、重不壓輕,也就是重的東西放下面,輕的東西放上面,大的東西放下面,小的東西放上面。如果有貨架,就不太可能有問題了。但是國內(nèi)很多企業(yè)沒有貨架,所以要注意。
(二)牢固—堆碼穩(wěn)固、不偏不倚、不歪不倒
牢固就是不偏不倚,不歪不倒,堆碼很穩(wěn)固。
(三)定量—每層同量、數(shù)標清楚、便利盤點、發(fā)貨
也就是說每一層的量應(yīng)該是一樣的,不一樣的叫散貨,專門放一個地方,叫散貨區(qū),不要跟整貨的擱在一塊。盤點的時候,一五一十、二五三十,一下就很清楚,所以每一層要放相同的量。
定量而且要標識清楚,里面要有吊牌,這一堆貨物是什么貨物,多少數(shù)量,要標記清楚,這樣,盤點、發(fā)貨速度就很快了。
(四)整齊—倉容整潔、縱看成列、橫看成行
倉容要整潔,整就是要整齊,潔就是干凈,又要整齊,又要干凈。
要求是縱看成列,橫看成行,即便有貨架也一樣,要看上去很標準、很整齊,發(fā)貨入庫的時候,搬運方便,不會磕磕碰碰,地上劃了線以后,鏟車很容易就過去,不會磕碰,工作效率也提高了。
(五)節(jié)約—一次堆碼成型,節(jié)省人力消耗
節(jié)約的要求是一次性堆碼成形,不要重復(fù)勞動。拿下來放在托盤里,然后到那邊又拿出去,最好是一個托盤下來直接到那邊去,一次到位,一步到位,節(jié)約勞動力,節(jié)約人力的消耗。
(六)方便—裝卸搬運、驗貨盤點等倉儲作業(yè)
裝卸、搬運、驗貨、盤點,都要考慮到方便,考慮現(xiàn)在的布局、現(xiàn)在的操作方法是不是很方便。倉儲不光是費體力的,也要動腦子去想。
例如,重貨入庫的時候,要放在門的旁邊,不要放在角落里,要把輕的貨放在角落里,重的貨放在門邊,以便出貨方便,所以,時時處處都要為自己的工作帶來方便。
4、裝卸、入庫、保管、出庫要注意哪些事項
裝卸、入庫、保管、出庫是倉儲管理的整個過程,各個環(huán)節(jié)的操作過程要注意哪些事情呢?
(一)裝卸注意事項
a 最少的裝卸搬運次數(shù)(避免重復(fù)、徒勞的作業(yè)活動);
b 縮小搬運的移動距離(例如采用直線移動,排除迂回路線);
c 匯集定量,后用托盤,以最大限度減少貨物的損耗或散失;
d 應(yīng)用機械裝卸搬運,減少繁重體力勞動,提高作業(yè)效率。
(二)入庫保管注意事項
1.入庫
a 單貨相符—就是單證上的信息與貨物信息是否一致;
b 驗貨入庫—精確、勤快,要多看兩眼,這是倉儲管理人員應(yīng)有的習(xí)慣;
c 批次清楚—每票貨進來要記得清清楚楚,哪里來的,什么時間進來的,哪個批次來的,便于追查;
d 手續(xù)完整—手續(xù)要完整,單證都要填。
【案例】
匯源果汁倉庫的貨卡很小,一小張,但能把相關(guān)的信息都寫在上面。把供應(yīng)商進行了編號,然后在貨卡上標上由哪個編號的供應(yīng)商供貨。貨物來自哪里、去了哪條生產(chǎn)線,都有記錄,一旦出了問題需要追查,一查便知。
2.保管
a 貨位選擇—分區(qū)、分類;
b 合理堆碼—“角相對、面成線、留五距”(“五距”指燈、頂、柱、垛、墻);
c 一垛一卡—每一堆貨都有一個卡,叫吊卡或貨卡,記錄商品編號、入庫時間、作業(yè)班組等;
d 簽發(fā)單證—當(dāng)天簽發(fā)儲存憑證,及時進行賬務(wù)處理;
e 勤碰復(fù)核—“日清月結(jié)季盤點,賬、卡、貨物總相符,刮風(fēng)下雨勤檢護,防火防盜保平安”。
(三)出庫注意事項
1.總原則
a 不多發(fā);
b 不少發(fā);
c 不錯發(fā)。
2.錯發(fā)的概念
a 發(fā)錯生產(chǎn)線的,發(fā)錯銷售點的;
b 方向沒有錯,但是物品選錯了。
3.所有的單證都要注意齊全
單證都要齊全,單證里面該填的都填得很詳細?;緝?nèi)容如下:
a 裝運單:貨號/品名/規(guī)格/數(shù)量/產(chǎn)地/體積/重量/包裝/時間;
b 提貨單:筆誤/內(nèi)容不全/相互矛盾與收貨人改正后再發(fā)貨;
c 復(fù)核單:提貨單與裝運單內(nèi)容一致,嘜頭標簽清晰可辨;
d 更正單:多發(fā)/少發(fā)/錯發(fā)立即追回或通知收貨人更正退換貨;
e 不發(fā)貨:非正式/過期或有疑問的提單不能作為發(fā)貨憑證。
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