企業(yè)物流都是從供應(yīng)鏈向下延伸而來,隨企業(yè)業(yè)務(wù)的環(huán)節(jié)區(qū)分為采購物流、生產(chǎn)物流和銷售物流,倉儲作為物流的七大功能之一,因其物流節(jié)點的作用,備受企業(yè)重視。
倉庫因所在物流環(huán)節(jié)的區(qū)別,管理的物料、上下游服務(wù)對象、訂單/計劃特點、客戶服務(wù)目標(biāo)等都有較大的差別。再加上企業(yè)所在行業(yè)的差別、企業(yè)本身管理的水平、對物流的投入程度等等,就導(dǎo)致倉儲管理千差萬別,而針對倉儲進(jìn)行的運營診斷也就更是仁者見仁智者見智了。
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構(gòu)建一個倉儲運營診斷及優(yōu)化框架
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明確倉庫在供應(yīng)鏈中的位置和功能
用系統(tǒng)的框架將倉庫的位置畫出來,將跟倉庫相關(guān)的客戶服務(wù)目標(biāo)、倉庫的輸入、輸出、外部約束整理出來,倉庫的功能定位也就清晰可見了。
從上面的案例可以看出,該成品倉是面向生產(chǎn)的布局,并直接為下游組織型客戶服務(wù)(這與企業(yè)的產(chǎn)品特點有關(guān)),這就決定了成品倉的業(yè)務(wù)形態(tài),不僅要滿足規(guī)?;a(chǎn)的成品倉儲又要兼具客戶訂單的及時響應(yīng)。
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基于倉庫的功能定位和管理目標(biāo)設(shè)計調(diào)研問卷
調(diào)研是物流診斷極其重要的一個環(huán)節(jié),有效的調(diào)研問卷設(shè)計可以提升效率、全面獲知業(yè)務(wù)信息、便于調(diào)研資料的匯總整理等。
如果在調(diào)研問卷設(shè)計時兼具層次分析法進(jìn)行對定性問題進(jìn)行打分標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計,那么調(diào)研過程即是現(xiàn)場診斷過程,調(diào)研完成也就得出了一定內(nèi)容的診斷結(jié)果。
對于打分標(biāo)準(zhǔn),筆者認(rèn)為不宜一概而論,也不見得追求行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)就是好的(更何況現(xiàn)在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也模糊不清),而應(yīng)該與企業(yè)的管理傾向保持一致,當(dāng)然關(guān)于這點,筆者也正在上下而求索,不得其法。
下表是一個倉儲調(diào)研問卷的案例,內(nèi)容太多僅截圖為例。
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流程繪制及診斷
流程是倉儲各項作業(yè)鏈接起來的主線,通過調(diào)研將流程圖繪制出來,并與SCOR的標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行對比,我們可以清晰的從流程圖中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有流程的異常點。
再結(jié)合后續(xù)的數(shù)據(jù)分析,將這些流程異常點與業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)結(jié)合,即可全面真實的反映問題的根本。
優(yōu)化很多時候就是在尋找到真正問題的基礎(chǔ)上自然而然的一個過程,不論何種方法、技術(shù)或先進(jìn)設(shè)備,只有找到問題的本質(zhì),這些改進(jìn)和優(yōu)化才是對癥下藥,而動的刀花的錢也才會有效果。
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數(shù)據(jù)收集
業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)越來越受到企業(yè)的重視,管理軟件也廣泛應(yīng)用,從ERP、MES、LES到OMS、WMS、TMS等。但企業(yè)內(nèi)信息孤島的現(xiàn)象還是很嚴(yán)重,以銷售物流為例,即使MTS模式下的物流全過程,也很難實現(xiàn)訂單貫穿全過程的數(shù)據(jù)狀態(tài)(這個我們可以下次以一個案例來看看)。
在這種現(xiàn)狀下,如何識別有效數(shù)據(jù)為我們的診斷提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)就變得很重要。以筆者的經(jīng)驗來看,從診斷目標(biāo)上拆解數(shù)據(jù)需求,分解數(shù)據(jù)字段,鎖定數(shù)據(jù)周期是一種有效的辦法。倉儲診斷過程中常常涉及到的數(shù)據(jù)相對簡單,入庫表、分揀表、裝車表、發(fā)運計劃、計劃或訂單表即可。
因為診斷最終都要導(dǎo)向績效層面,因此資源類的設(shè)施、設(shè)備、人員、車輛等的數(shù)量、效率或能力也是必要的。(拿資源表舉個例子)
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數(shù)據(jù)分析
數(shù)據(jù)分析分為四類,聯(lián)系、對比、分布、構(gòu)成(借鑒的),對于企業(yè)物流的數(shù)據(jù)分析主要應(yīng)用到后面三種。
筆者簡單分享下自己的經(jīng)驗,對于業(yè)務(wù)量的分析主要應(yīng)用分布,從年、月、日的時間序列上看其波動情況,通過分布圖形分析業(yè)務(wù)特點,年度趨于均衡,明顯的季節(jié)性,需求不確定性無明顯規(guī)律且波動較大等等。
進(jìn)而根據(jù)波動情況匹配整體的管理策略和資源配置策略是否合適。對于物料、客戶的ABC分類多用構(gòu)成,了解企業(yè)應(yīng)重點關(guān)注哪些物料和高貢獻(xiàn)價值的客戶。
對于訂貨量的分析則多用正態(tài)分布,根據(jù)歷史數(shù)據(jù)即可得對未來的預(yù)測。前輩們總結(jié)的EIQ確實是倉儲管理中重要的數(shù)據(jù)分析方法,ABC、組距、比例、材積重量和PCB都針對不同的分析對象得出明確指向性的結(jié)論,用于指導(dǎo)分揀方式、改進(jìn)訂貨量、按流程配置設(shè)備、有效碼盤裝載等業(yè)務(wù)改善。
下面貼幾張數(shù)據(jù)分析的圖表,供參考。
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診斷結(jié)論及改進(jìn)建議
基于客戶服務(wù)目標(biāo)和訂單要求,通過流程、管理策略、資源配置、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的分析可以得出倉儲運作管理中存在的諸多問題,再回歸到倉庫的功能定位和管理目標(biāo),即可得出具體的優(yōu)化改進(jìn)方法,這些方法最后都會物流系統(tǒng)的資源輸入和管理上。
但要注意結(jié)合企業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行先后排序,從各項改進(jìn)的最基礎(chǔ)的地方開始實施,例如有些企業(yè)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)性較差,產(chǎn)品的包裝信息不健全,就必須花大氣力去統(tǒng)計和標(biāo)準(zhǔn),不能妥協(xié),這些都是做其他優(yōu)化的基礎(chǔ)。
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物流診斷的意義
前面講了很多的物流診斷的內(nèi)容,回過頭來,筆者還是認(rèn)為有必要梳理下企業(yè)進(jìn)行物流診斷的意義,這能讓我們更加清晰的認(rèn)識到這份工作的必要性和重要性。
● 流程化、數(shù)據(jù)化的呈現(xiàn)業(yè)務(wù)現(xiàn)狀;
● 準(zhǔn)確的呈現(xiàn)業(yè)務(wù)變化并可實現(xiàn)對原因進(jìn)行客觀溯源;
● 根據(jù)診斷結(jié)論進(jìn)行科學(xué)的合理的改善;
● 將風(fēng)險量化,設(shè)置合理的風(fēng)險管理策略,降低風(fēng)險控制成本;
● 真正的搞明白企業(yè)業(yè)務(wù)畫像,從價值角度衡量管理配置。
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